La commission de restauration aux Marines
La commission restauration a lieu 4 fois par an à chaque changement de menus. C’est le moment de faire le point sur le choix des menus et d’apporter les modifications nécessaires. Un tour de table pour connaître l’avis des résidents et leurs choix pour valider les évolutions dans les menus.Cette réunion a été aussi l’occasion de rappeler les différentes règles d'hygiène et de sécurité alimentaire qui sont légion en cuisine. On a aussi fait le point sur le service en salle et aux étages mais aussi avec ce Menu Eté de parler de notre fonctionnement en cas de canicule et l'adaptation des menus en conséquence.Cette commission est très attendue par les résidents qui apportent leurs idées, leurs souhaits tout en étant au centre des projets de la résidence.
